Description
GENERALITES
- Nom commun : Calendula officinalis, souci
- Nom latin : Calendula officinalis
- Famille botanique : Astéracées
- Partie utilisée : capitule fleuri
- Origine : France / Pyrénées-Orientales
UN PEU DE CULTURE
Le nom scientifique Calendula date du Moyen Âge. L’étymologie provient du latin calendae, premier jour du mois « probablement avec un sens analogue à calendrier, almanach, indicateur météorologique : les capitules s’ouvrent et se ferment en liaison avec l’apparition du soleil » (phénomène de nyctinastie) selon le botaniste Paul-Victor Fournier.
Le nom vernaculaire de « souci » rappelle ce phénomène puisqu’il dérive du bas latin solsequia (« qui suit le soleil », du latin sol, « soleil », et sequi, « suivre »).
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