Description
Girofle : GENERALITES
Nom latin : Eugenia caryophyllata,
Famille botanique : Myrtacées
Partie distillée : clous
Origine : Madagascar
UN PEU DE CULTURE
Le giroflier est un arbre originaire des Moluques, îles appartenant à l’archipel de l’Indonésie. C’est à partir de ces clous que l’on obtient une huile essentielle puissante utilisée pour ses vertus antalgiques. Le rendement est intéressant puisqu’environ 7 kg de clous permettent de produire 1 kg d’huile essentielle. Son usage est ancien : les Chinois utilisaient déjà des clous de girofle sous la dynastie Han (200 ans avant J-C.) pour avoir meilleure haleine et pour ses vertus médicinales. Les premières traces écrites de l’usage thérapeutique de l’huile essentielle remonteraient au 15e siècle. Aujourd’hui elle est surtout connue comme l’huile essentielle reine pour soulager les douleurs dentaires.
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