Petite plante tenace et aromatique, c’est dans les plaines ou coteaux chauds, secs, rocailleux et ensoleillés que le Thym à thymol développe son chémotype « thymol » : ce sera la principale molécule contenue dans son huile essentielle, à l’odeur caractéristique d’herbe de Provence.
Le thymol est un phénol, molécule très puissante contre toutes sortes d’infections : virus, bactéries, champignons, et également caustiques (peaux, muqueuses) : on le conseille en usage interne, dilué, pour les adultes.
Celle que nous proposons provient des plants cultivés par le Prieuré de Marcevol. Après séchage, les sommités fleuries sont distillées par nos soins. L’huile est certifiée Agriculture Biologique ainsi que Nature&Progrès