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La Litsée citronnée, appelée aussi maychang ou poivre des montagnes, est un arbre du Sud-est asiatique de 5 à 12m de haut.
Son huile essentielle citronnée, contenue dans ses feuilles et surtout ses fruits, rappelle et remplacera à merveille l’huile essentielle de Verveine citronnée.
Elle donnera à vos plats une note citronnée sur fond de violette.
Cette Litsée est sélectionnée par Floraluna et produite en agriculture biologique.
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Nom commun : Litsee citronnée, Litsee aromatique, Verveine du Yunnan, Verveine d’Asie, Verveine des Indes, Verveine tropicale, Verveine exotique (à tort), May-chang (poivre des montagnes),
Nom latin : Litsea cubeba, Litsea citrata
Famille botanique : Lauracées
Partie distillée : Noix (petit fruit) et feuilles
Origine : Vietnam
La verveine exotique est plus connue sous le nom de litsea cubeba, et ne doit être confondue ni avec la verveine odorante (la verveine que l’on trouve souvent en tisane dans les pharmacies) ni avec la verveine officinale. C’est un arbuste tropical doté de petits fruits qui ressemblent à s’y méprendre à ceux du poivre, et c’est d’ailleurs la raison pour laquelle il est surnommé le poivre des montagnes. On le cultive surtout en Asie, et notamment en Chine, où il n’est pratiquement pas consommé mais utilisé pour produire de l’huile essentielle, laquelle est réputée pour sa capacité à faire cesser les états d’agitation intérieure.
COMPOSITION CHIMIQUE
La composition biochimique est susceptible d’évoluer en fonction des conditions de production.
Composé chimique principal : Aldéhydes terpéniques 60 à 85% (Géranial, Néral, Citronnellal)
Autres composés chimiques : Monoterpènes 9 à 15% (Limonène, Alpha-pinène, Béta-pinène, Sabinène, etc.), Monoterpnéols, Sesquiterpènes
CARACTERISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES
Une bonne huile essentielle de Litsée citronnée doit avoir les caractéristiques physiques suivantes :
Densité à 20°C : 0,878 à 0,892
Indice de réfraction à 20°C : 1,478 à 1,490
Pouvoir rotatoire à 20°C : +3° à +13°
Point éclair : +76°C
PRECAUTIONS D’EMPLOI SPECIFIQUES
Les huiles essentielles sont des extraits concentrés qui demandent rigueur et bon sens.
Elles ne conviennent pas aux femmes enceintes ou allaitantes, ni aux jeunes enfants. Si vous suivez un traitement, si votre santé est fragile ou en cas d’antécédents particuliers, demandez conseil avant toute utilisation.
Respectez toujours les dosages et la durée d’utilisation recommandés. Conservez votre huile essentielle dans son flacon d’origine, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Ne remplacez jamais une huile essentielle par une autre sans connaître leurs différences, même lorsque leurs noms se ressemblent (par exemple le basilic à linalol et le basilic tropical, ou la cannelle écorce et la cannelle feuille).
Lavez-vous toujours les mains après utilisation. Ne chauffez jamais une huile essentielle directement (à la flamme d’une bougie, par exemple) : privilégiez un diffuseur à froid ou à chaleur douce, ou un brumisateur.
Une sensibilité est toujours possible, en particulier sur les peaux fragiles. Avant toute application cutanée, faites un test simple : déposez 1 à 2 gouttes au creux du coude, patientez 48 heures, puis recommencez en attendant 1 heure pour vérifier l’absence de réaction.
NOTRE CONSEIL D’UTILISATION
Nous utilisons cette huile comme arôme alimentaire, 3gouttes/j maximum par personne.
Autres utilisations traditionnelles :