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Nous cultivons la menthe poivrée dans les Pyrénées-Orientales, et la produisons en petite quantité.
Celle ci est disponible ici : menthe poivrée locale, 5 mL
Nous vous proposons également une menthe poivrée d’origine Hongrie.
Elle est tout aussi puissante, mentholée et herbacée.
10.30€
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GENERALITES
Nom latin : Mentha x piperita L.
Famille botanique : Lamiacées
Partie distillée : Parties aériennes avant floraison
Origine : Hongrie
UN PEU DE CULTURE
La menthe poivrée est une plante herbacée vivace, qui s’étale sous la forme d’un tapis feuillu aromatique. Ses feuilles crénelées sont couvertes de petits poils sécrétoires contenant les principes odoriférants. Ils dégagent un puissant parfum de menthe lorsqu’ils sont froissés. Du haut des tiges dressées de la menthe poivrée, souvent striées de violet foncé, de petites fleurs rose parme sont regroupées en épis.
La menthe poivrée est un hybride issu du croisement entre la menthe aquatique ou Mentha aquatica et la menthe crépue ou Mentha spicata.
Les menthes ont un grand pouvoir d’hybridation. Il suffit de planter côte à côte deux plants de menthe différents pour voir apparaître une nouvelle forme intermédiaire.
Stérile, elle se multiplie en se disséminant par tiges souterraines. Les parties aériennes sont fauchées pendant la période de floraison entre mai et août.
La composition biochimique est susceptible d’évoluer en fonction des conditions de production.
Menthol : 30-55%
Menthone :14-32%
Autres composants : limonène , 1,8 cinéole, isomenthone , menthyl acétate, carvone, menthofurane (< 9%), pulégone (< 4%).
Une bonne huile essentielle de Menthe poivrée doit avoir les caractéristiques physiques suivantes :
Densité à 20°C : 0,900 à 0,916
Indice de réfraction à 20°C : 1,455 à 1,465
Pouvoir rotatoire à 20°C : -28° à -12°
Point éclair : +75°C
PRECAUTIONS D’EMPLOI SPECIFIQUES
Les huiles essentielles sont des extraits concentrés qui demandent rigueur et bon sens.
Elles ne conviennent pas aux femmes enceintes ou allaitantes, ni aux jeunes enfants. Si vous suivez un traitement, si votre santé est fragile ou en cas d’antécédents particuliers, demandez conseil avant toute utilisation.
Respectez toujours les dosages et la durée d’utilisation recommandés. Conservez votre huile essentielle dans son flacon d’origine, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Ne remplacez jamais une huile essentielle par une autre sans connaître leurs différences, même lorsque leurs noms se ressemblent (par exemple le basilic à linalol et le basilic tropical, ou la cannelle écorce et la cannelle feuille).
Lavez-vous toujours les mains après utilisation. Ne chauffez jamais une huile essentielle directement (à la flamme d’une bougie, par exemple) : privilégiez un diffuseur à froid ou à chaleur douce, ou un brumisateur.
Une sensibilité est toujours possible, en particulier sur les peaux fragiles. Avant toute application cutanée, faites un test simple : déposez 1 à 2 gouttes au creux du coude, patientez 48 heures, puis recommencez en attendant 1 heure pour vérifier l’absence de réaction.
NOTRE CONSEIL D’UTILISATION
Nous utilisons cette huile comme arôme alimentaire, 3gouttes/j maximum par personne.
Autres utilisations traditionnelles :