Sapin blanc

GÉNÉRALITÉS

• Nom commun : Sapin blanc
• Nom latin : Abies alba
• Famille botanique : Abietacées
• Partie utilisée : jeunes pousses
• Origine : France / Pyrénées-Orientales

UN PEU DE CULTURE

Le Bourgeon de Sapin Blanc : L’Allié des Poumons et de la Vitalité

Majestueux et immuable, le sapin blanc est l’emblème des forêts alpines et des montagnes enneigées. En gemmothérapie, ses bourgeons sont réputés pour leurs bienfaits respiratoires et leur action reminéralisante. Dans les traditions populaires, on associait le sapin à la force et à la protection, en plantant souvent un arbre près des maisons pour repousser les maladies. Scientifiquement, les bourgeons de sapin blanc contiennent des composés actifs tels que les oligo-éléments, les résines et les terpènes. Ces éléments aident à apaiser les inflammations des voies respiratoires, à renforcer les os et à revitaliser l’organisme. Inspiré par son environnement, le bourgeon de sapin blanc incarne la pureté et l’endurance des hauteurs.

La Distillation : Une Tradition Alpine

La distillation du sapin blanc remonte à l’époque médiévale, lorsque les herboristes des montagnes distillaient ses aiguilles et ses bourgeons pour obtenir une huile essentielle balsamique. Cet élixir était utilisé pour purifier l’air des habitations et pour soulager les rhumes et les douleurs musculaires. Bien que les bourgeons soient rarement distillés, leur transformation en hydrolat ou en macérat glycériné reste une méthode privilégiée pour préserver leurs propriétés régénératrices. Cette tradition perpétue l’héritage thérapeutique des montagnards, qui voyaient dans le sapin une pharmacie naturelle.

Anecdotes autour du Sapin Blanc

1. Une coutume ancestrale voulait que l’on place des branches de sapin blanc sous les oreillers des enfants malades pour accélérer leur guérison. L’odeur résineuse était censée chasser les mauvais esprits et purifier leur sommeil.

2. Pendant la Seconde Guerre mondiale, les soldats utilisaient parfois les jeunes pousses de sapin pour préparer des infusions riches en vitamine C, une solution ingénieuse pour combattre le scorbut et maintenir leur énergie en pleine nature.

Le sapin blanc, gardien des cimes, nous transmet à travers ses bourgeons une force enracinée dans les profondeurs de la terre et sublimée par la pureté des sommets. Un trésor thérapeutique qui respire la sérénité.

Nous attachons une grande importance au choix des ingrédients, pour toutes nos productions.
Pour réaliser ces extraits de gemmothérapie, nous utilisons :

• de l’eau osmosée, filtrée à 0.2 microns, au sein de la distillerie. Faiblement minéralisée, cette eau est dénuée de tous produits chimiques artificiels.
  Excellente pour la santé.
• de l’alcool de blé bio, issu de la distillerie Nadal située dans notre département, et connue pour la haute qualité de ses alcools.
• du sirop d’agave bio, au lieu de la glycérine qui – même bio – présente des effets digestifs néfastes (source : Christian Escriva, ferme du Gattilier).
  Nous nous approvisionnons chez notre Biocoop La Plantula, dont le sourcing est exigeant et très sélectif.
• des bourgeons cueillis au sein de sites préservés, soit en pleine forêt, soit au cœur de fermes biologiques
  Ici, des jeunes pousses de Sapin blanc.