GENERALITES
Nom latin : Lavandula latifolia
Famille botanique : Lamiacées
Partie distillée : parties aériennes fleuries
Origine : France / Pyrénées-Orientales
UN PEU DE CULTURE
La lavande aspic : le remède des brûlures et des morsures
La lavande aspic (Lavandula latifolia), cousine robuste de la lavande fine, pousse dans les régions chaudes et sèches de la Méditerranée. Son nom vient de son rôle historique : on disait qu’elle soulageait les morsures de serpents, notamment celles des aspics. Depuis l’Antiquité, cette plante est reconnue pour ses propriétés antiseptiques, cicatrisantes et apaisantes. Son huile essentielle, riche en camphre et cinéole, est un puissant allié contre les piqûres d’insectes, les brûlures et les infections. La médecine populaire la considérait comme une trousse de secours naturelle, et les recherches modernes confirment son efficacité pour apaiser les peaux irritées et les voies respiratoires encombrées. Une plante rustique au cœur tendre !
La distillation : révéler l’essence puissante de l’aspic
La distillation de la lavande aspic à la vapeur d’eau est pratiquée depuis le Moyen Âge. Ce procédé délicat extrait une huile essentielle intense et parfumée, très prisée par les aromathérapeutes. En Provence, cette tradition s’est transmise à travers les siècles, faisant de la lavande aspic un trésor des collines et des plateaux ensoleillés. Aujourd’hui encore, cette distillation artisanale reste un témoignage vivant du savoir-faire provençal.
Anecdotes : entre légende et réalité
1. On raconte que les soldats romains portaient toujours de la lavande aspic dans leurs bagages. Ils l’utilisaient pour désinfecter leurs blessures sur les champs de bataille et pour repousser les insectes dans les camps.
2. Au XIXe siècle, les bergers provençaux appliquaient des feuilles écrasées de lavande aspic sur leurs brûlures causées par le soleil ou les feux de camp. Ils disaient qu’un seul contact suffisait pour calmer la douleur comme par magie !