GENERALITES
Nom latin : Thymus vulgaris ct linalol
Famille botanique : Lamiacées
Partie distillée : sommités fleuries
Origine : France / Pyrénées-Orientales
UN PEU DE CULTURE
Thym linalol : le doux guérisseur de la garrigue
Le thym linalol (Thymus vulgaris ct linalol) est une variété de thym particulièrement douce et bien tolérée par la peau, ce qui en fait une favorite de l’aromathérapie familiale. Contrairement à d’autres types de thym plus agressifs, cette plante est riche en linalol, un composé aux propriétés antibactériennes, antivirales et relaxantes. Depuis l’Antiquité, le thym est un symbole de courage et de purification. Les Grecs l’utilisaient dans les bains et pour brûler en offrande aux dieux, tandis que les Romains l’employaient pour conserver les aliments. Aujourd’hui, l’huile essentielle de thym linalol est prisée pour apaiser les infections respiratoires, les douleurs musculaires et même les états de fatigue nerveuse.
La distillation : un savoir-faire ancestral
La distillation à la vapeur des sommités fleuries du thym linalol est une pratique ancienne, bien que le procédé se soit modernisé au fil des siècles. Ce type particulier de thym, souvent cultivé dans des sols pauvres et ensoleillés, donne une huile essentielle claire et délicate, véritable concentré de bienfaits. Les producteurs artisanaux des régions méditerranéennes, comme la Provence, perpétuent cette tradition avec passion, garantissant une huile d’une qualité exceptionnelle.
Anecdotes : des légendes et des découvertes
1. Le thym et le courage des chevaliers : Au Moyen Âge, les chevaliers portaient des branches de thym dans leurs armures, croyant que cette plante leur insufflerait du courage avant les batailles. Si elle n’a pas de vertu magique, son parfum aurait peut-être suffi à leur donner du cœur !
2. Le thym et les abeilles musées : Dans certaines régions, les apiculteurs placent leurs ruches près des champs de thym linalol pour que les abeilles produisent un miel aromatique et médicinal. Ce miel est non seulement délicieux mais aussi réputé pour ses propriétés antibactériennes, parfait pour adoucir les gorges irritées.